Qualitätsfleisch
In unseren Läden wird ausschließlich Fleisch aus den Betrieben Heiner Korte, Menden und Vorberg Limousin, Münster-Nienberge, verkauft.
Durch besondere Aufzucht, Haltung und Fütterung erreichen es diese Landwirte möglichst naturnah Schweine- bzw. Rindfleisch zu erzeugen.
Die Schweine auf dem Hof von Bauer Korte leben gesünder als die meisten ihrer Artgenossen.
Sie bekommen rein vegetarisches Futter, selbstverständlich ohne Wachstumsförderer. Hinzu kommt Kanne-Brottrunk und eine spezielle Kräutermischung zur Entsäuerung der Tiere.
Die Behandlung mit Aroma-Therapie sorgt für das Wohlbefinden der Tiere und ein gutes Klima im Stall. All das wirkt sich auf die Fleischqualität aus. Was für Schweinefleisch gilt, läuft auch bei Rindfleisch. Landwirt Jürgen Leicht aus Münster-Nienberge züchtet nur die Fleischrinderrasse Limousin. Diese Fleischrasse zeichnet sich durch besonders feinfaseriges Fleisch und wenig Knochenanteil aus.
Auch in diesem Betrieb werden die Tiere so naturnah wie möglich gehalten und nur mit selbst erzeugtem Futter gefüttert.
